Schackrutor!

Recept till 30 st kakor
Det hör behöver du:
- 200 g smör
- 1 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
Gör så här:
1. Blanda smör, socker, vaniljsocker, och vetemjöl arbete sedan ihop till en smidig deg.
2. Dela degen i två lika stora delar
3. Blanda kakao i den ena delen, tillsätt ev lite mjöl i den andra.
4. Dela både den ljusa och den mörka degen i två delar. Rulla ut de fyra bitarna till ca 1/2 cm tjocka längder.
5. Lägg en ljus längd bredvid en mörk, en mörk längd ovanpå den ljusa och en ljus ovanpå den mörka. Tryck sedan till den lite.
6. Svep in i plastfolie eller bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp ca 1 timme. Sätt ugnen på 175 grader.
7. Skär rullen i cirka 3 mm tjocka skivor. Lägg sedan på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen i 8-10 minuter
Lycka till!
Om du inte förstod hur man gör rutorna finns det på YouTube! 


Enkelt julgodis

Det här borde vara det enklaste och godaste julgodiset om ni frågar mig. Det smakar ungefär som kexchoklad fast den är hemgjord :)
 
Bryt knäckebrödet och smält chokladen
(man kan även ha ljus choklad)
 
Ha sedan i knäckebrödet i chokladen. Rör om så att knäckebrödet blir täckt.
Lägg sedan på bitarna på en plåt och ställ den någonstans där det är svalt.
KLART!
Bilderna har inte ett bra ljus men det var helt omöjligt att få det bra, hoppas det går bra ändå och lycka till :) 

Jul gott!




Chockladbollar

Du behöver:
100 gram smör
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl havregryn
2 msk kakao
2 msk kallt kaffe
Pärlsocker eller kokos att bland de i
Blanda sedan ihop allt i en bunke och gör sedan till bollar. Innan servering ställ då chokladbollarna i kylen eller frysen :)
 

Tepåsar!

Du behöver:
4 dl vetemjöl
200 gram smör
1/2 dl socker
1 äggula
Block choklad
 
Gör så här:
Arbeta ihop alla ingredienserna till en deg i en skål. Platta ut degen, lägg den i en
plastpåse och låt den vila kallt
cirka 30 minuter. Degen blir då lättare att hantera. Sätt ungnen på 175 grader.
Sedan kavlar du ut degen och lägg en tepåsemall på degen och skär ut.
Gör hål i kakan till snöret. Sedan in i ugnen i cika 10 minuter.
 Låt kakorna svalna länge och smält sedan chokladen och doppa kakorna ungefär till hälften.
När chokladen blivit hård då man kan knyta fast snöret och etiketterna.
 
 klicka här för att skriva ut etiketterna.
   
 
 

Äppelsmulpaj♥

Idag när jag kom hem från skolan gjorde jag en god och enkel smulpaj.

 

Du behöver:

 2 1/2 dl mjöl

 2 msk socker

 100 g smör

 ca 6 äpplen

 ca 1 dl socker

 1 1/2 msk kanel (till äpplena)

 

Gör så här:

 Sätt ugnen på 225 grader

 Smöra en  pajform som kan vara i ungnen

 Skala och tärna äpplena, lägg de i formen

 Strö socker och kanel jämt över äpplena

 Knåda ihop mjöl, socker och smör.

 Fördela blandningen jämt över äpplena och grädda i mitten av ugnen ca 25 min

 

 
 
Mys ♥

Kram Linn

 

Chokladcupcakes

Jag tittar just nu på eurovision. Loreen är bäst . Resten är bara skit.
Idag har jag bakat muffins eller cupcakes.

Chokladcupcakes

125 gram smör
1.25 dl strösocker
2 ägg
1 dl mjöl
0.5 tsk bakpulver
2 msk mjölk
3 msk kakaopulver
grädde

Smält smöret och häll sedan i smöret och sockret i en skål, och rör om tills det blir lätt och luftigt.
Tillsätt äggen, mjölet, bakpulvret,mjölken och kakaon och vispa med en elvisp. Sätt in dom i ungnen i 200 grader i 12 minuter.
Vispa grädden och häll sedan i vaniljsocker. Skär av toppen på muffinsen och lägg i grädden och sätt på locket ingen.
Strö över lite vaniljsocker.







Mycket gott!


Kram Linn


Muffins!

Igår skrev jag ju att jag hade bakat muffins och här är
dom.





Dom är rosa inuti för jag hade i karamellfärg.
Jag har lagt ut receptet förut fast nu hade jag inte i kakao ( klicka på bakverk på kategorin och så bläddrar du ner
till choklad muffins och det är receptet) och så är det vit och rosa kristyr på.

Kram Linn


Randiga muffins!

Idag har jag och min kusin bakat muffins, och inte vilka muffins som helst utan randiga
muffins :)







Och så har vi varit och kollat på kattungar :)

Så söta.
Ha en bra fredags kväll
Kram Linn


Små kakor.

När jag kom hem hittade
jag en liten bok i skafferiet som hette Små kakor.
 

Det fanns ett recept med Brysselkex, som
jag bakade, och såklart ska jag
dela med mig av receptet :)
 
Brysselkex

5 dl vetemjöl
1 dl socker
3 tsk vaniljsocker
200 gram smör( eller margarin)
1 dl socker ( till kanterna)
2 droppar karamellfärg

1. Blanda snabbt ihop alla ingredienser till en smidig deg.
2. Forma till rullar som är drygt 4 cm i diameter.
3. Häll ut sockret på en skärbräda av plast och droppa i karamellfärgen. Rulla
rullarna i det färgade sockret och låt dom sedan ligga kallt en stund i kylskåpet.
4. Skär dem sedan i skivor och grädda i 175 grader i 10 minuter.





Lycka till!
Kram Linn :)


Förlåt..

för att jag inte
har bloggat men det har varit så mycket nu med
träningar, religions prov och
läxor.

Det var ett tag sen jag bakade så
jag lägger ut ett recept.

Chokladrutor (  cirka 20 bitar)

1 1/2 dl hasselnöter
100 gram margarin eller smör
1 1/2 dl socker
1 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vanillinsocker
1/2 dl kakao

Värm ugnen till 200 grader. Hacka hasselnötskärnorna, gärna i en
matberedare. Rör det rumsvarma matfettet och socker poröst, gärna med elvisp.
Tillsätt ägget.
Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vanillinsocker och kakao.
Rör ner blandningen i margarin,socker och äggsmeten och blanda väl.
Bred ut smeten till en kaka, ca 25 ggr 30 cm, på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Strö över de hackade nötterna.
Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Skär kakan i rutor, ca 5 ggr 5 cm, innan de
kallnat.

Har tyvärr ingen bild.



Imorgon blir det en dag med nära och kära :)

Kram Linn




En smarig sockerkaka i en gammal spis!

Jag har varit i min sommarstuga i hälsingland. Det finns en gammal spis som jag bakade en smarrig
sockerkaka.






Det är skönt att det är påsklov med sovmorgon och inga läxor.
Jag ska inte göra något speciellt men något kul borde man kunna göra.
Hoppas allt är bra!
Kramisar Linn :)


Choklad muffins!

Choklad muffins

1 ägg
1 dl strösocker
1/2 dl  mjölk
50 gram smör
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
vit cholkad

Sätt ungnen på 200 grader. Häll i äggen och strösockret i en skål och rör om
med en elvisp. Smält smöret och häll det i blandningen tillsammans med mjölken och rör om.
Häll sedan i vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör om med en elvisp. Sätt
ut muffinsformar på en plåt och häll i smeten. Ta en Chokladbit och tryck ner den.
Stoppa in muffinsarna i ugnen i ca 12 minuter.

 Mycket goda!
Jag tar en liten bloggpaus nu, ha det bra!
Kram Linn


En god kladdkaka.

Idag har det varit en helt vanlig skoldag. När jag kom hem pluggade jag lite och när jag var klar bakade jag en kladdkaka det är det bästa som finns.



Kladdkaka
100 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Smält
smöret på låg värme. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smöret. Blanda
mjöl ,kakao , vaniljsocker och salt ner i blandningen i äggsmeten.
Rör försiktigt sönder eventuella klumpar. Häll smeten i formen
och grädda 10-20 minuter ( beroende på hur kladdig kaka du vill ha) i 200 grader.






Kram Linn