Idag när jag kom hem från skolan gjorde jag en god och enkel smulpaj.

Du behöver:

 2 1/2 dl mjöl

 2 msk socker

 100 g smör

 ca 6 äpplen

 ca 1 dl socker

 1 1/2 msk kanel (till äpplena)

Gör så här:

 Sätt ugnen på 225 grader

 Smöra en  pajform som kan vara i ungnen

 Skala och tärna äpplena, lägg de i formen

 Strö socker och kanel jämt över äpplena

 Knåda ihop mjöl, socker och smör.

 Fördela blandningen jämt över äpplena och grädda i mitten av ugnen ca 25 min

 

 

Mys ♥

Kram Linn

 

Jag tittar just nu på eurovision. Loreen är bäst . Resten är bara skit.
Idag har jag bakat muffins eller cupcakes.

Chokladcupcakes

125 gram smör
1.25 dl strösocker
2 ägg
1 dl mjöl
0.5 tsk bakpulver
2 msk mjölk
3 msk kakaopulver
grädde

Smält smöret och häll sedan i smöret och sockret i en skål, och rör om tills det blir lätt och luftigt.
Tillsätt äggen, mjölet, bakpulvret,mjölken och kakaon och vispa med en elvisp. Sätt in dom i ungnen i 200 grader i 12 minuter.
Vispa grädden och häll sedan i vaniljsocker. Skär av toppen på muffinsen och lägg i grädden och sätt på locket ingen.
Strö över lite vaniljsocker.







Mycket gott!


Kram Linn

Igår skrev jag ju att jag hade bakat muffins och här är
dom.





Dom är rosa inuti för jag hade i karamellfärg.
Jag har lagt ut receptet förut fast nu hade jag inte i kakao ( klicka på bakverk på kategorin och så bläddrar du ner
till choklad muffins och det är receptet) och så är det vit och rosa kristyr på.

Kram Linn

Idag har jag och min kusin bakat muffins, och inte vilka muffins som helst utan randiga
muffins :)







Och så har vi varit och kollat på kattungar :)

Så söta.
Ha en bra fredags kväll
Kram Linn

När jag kom hem hittade
jag en liten bok i skafferiet som hette Små kakor.
 

Det fanns ett recept med Brysselkex, som
jag bakade, och såklart ska jag
dela med mig av receptet :)
 
Brysselkex

5 dl vetemjöl
1 dl socker
3 tsk vaniljsocker
200 gram smör( eller margarin)
1 dl socker ( till kanterna)
2 droppar karamellfärg

1. Blanda snabbt ihop alla ingredienser till en smidig deg.
2. Forma till rullar som är drygt 4 cm i diameter.
3. Häll ut sockret på en skärbräda av plast och droppa i karamellfärgen. Rulla
rullarna i det färgade sockret och låt dom sedan ligga kallt en stund i kylskåpet.
4. Skär dem sedan i skivor och grädda i 175 grader i 10 minuter.





Lycka till!
Kram Linn :)

för att jag inte
har bloggat men det har varit så mycket nu med
träningar, religions prov och
läxor.

Det var ett tag sen jag bakade så
jag lägger ut ett recept.

Chokladrutor (  cirka 20 bitar)

1 1/2 dl hasselnöter
100 gram margarin eller smör
1 1/2 dl socker
1 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vanillinsocker
1/2 dl kakao

Värm ugnen till 200 grader. Hacka hasselnötskärnorna, gärna i en
matberedare. Rör det rumsvarma matfettet och socker poröst, gärna med elvisp.
Tillsätt ägget.
Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vanillinsocker och kakao.
Rör ner blandningen i margarin,socker och äggsmeten och blanda väl.
Bred ut smeten till en kaka, ca 25 ggr 30 cm, på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Strö över de hackade nötterna.
Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Skär kakan i rutor, ca 5 ggr 5 cm, innan de
kallnat.

Har tyvärr ingen bild.



Imorgon blir det en dag med nära och kära :)

Kram Linn

Jag har varit i min sommarstuga i hälsingland. Det finns en gammal spis som jag bakade en smarrig
sockerkaka.






Det är skönt att det är påsklov med sovmorgon och inga läxor.
Jag ska inte göra något speciellt men något kul borde man kunna göra.
Hoppas allt är bra!
Kramisar Linn :)

Choklad muffins

1 ägg
1 dl strösocker
1/2 dl  mjölk
50 gram smör
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
vit cholkad

Sätt ungnen på 200 grader. Häll i äggen och strösockret i en skål och rör om
med en elvisp. Smält smöret och häll det i blandningen tillsammans med mjölken och rör om.
Häll sedan i vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör om med en elvisp. Sätt
ut muffinsformar på en plåt och häll i smeten. Ta en Chokladbit och tryck ner den.
Stoppa in muffinsarna i ugnen i ca 12 minuter.

 Mycket goda!
Jag tar en liten bloggpaus nu, ha det bra!
Kram Linn

Idag har det varit en helt vanlig skoldag. När jag kom hem pluggade jag lite och när jag var klar bakade jag en kladdkaka det är det bästa som finns.



Kladdkaka
100 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Smält
smöret på låg värme. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smöret. Blanda
mjöl ,kakao , vaniljsocker och salt ner i blandningen i äggsmeten.
Rör försiktigt sönder eventuella klumpar. Häll smeten i formen
och grädda 10-20 minuter ( beroende på hur kladdig kaka du vill ha) i 200 grader.






Kram Linn